INGREDIENCIE (na 12 kúskov):
- 250 g hladkej múky
- 1 prášok do pečiva
- štipka soli
- 170 g krupicového cukru
- 150 g rozpusteného masla
- 2 vajcia
- 150 ml mlieka
- 100 ml hruškového sirupu
- ½ nastrúhanej čerstvej hrušky
- Na krém: 1 mäkký tvaroh, 1 lyžička vanilkového extraktu, 3 lyžice smotany, 1 lyžica práškového cukru
- Na zdobenie: Plátky mandlí, celé nelúpané mandle
POSTUP PRÍPRAVY:
- Formu na muffiny vyložte papierovými košíčkami a vyhrejte rúru na 180 °C.
- V jednej nádobe zmiešajte všetky suché ingrediencie na cesto a v druhej mise vyšľahajte tie zvyšné.
- Spojte obe časti a vymiešajte hladké cesto.
- Papierové košíčky naplňte do 2/3 cestom a potom pečte dozlata – asi 20 minút.
- Hotové muffiny vyložte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť.
- Pripravte polevu. Tvaroh zmiešajte so smotanou, vanilkou a cukrom.
- Vychladnuté muffiny potrite tvarohom, alebo tvaroh naneste pomocou cukrárskeho vrecka. Prajeme dobrú chuť!
